Глицин

Представяне на продукта

Глицин(съкратено като Gly или G), известна още като аминооцетна киселина, е най-малката от 20-те протеинови аминокиселини. Представлява бял или светложълт кристал, лесно разтворим във вода и има сладък вкус. Страничната връзка на глицина е водороден атом. Въглеродът на глицина свързва два водородни атома и няма асиметричен въглерод, така че няма оптични изомери. Тъй като страничната връзка на глицина е много малка, тя може да заема пространства, които други аминокиселини не могат да заемат, като например да бъде аминокиселина в спиралата на колагена.

В някои протеини (като цитохроми, миоглобин и хемоглобин) той се е променил много малко с еволюцията, защото ако по-голяма аминокиселина го замести, структурата на целия протеин ще се промени, така че глицинът обикновено е във фиксирана позиция в протеин и няма да бъде заменен от други аминокиселини.

Повечето протеини съдържат само малко количество глицин, а колагенът е важно изключение, който съдържа една трета от глицин.

Глицинът е неесенциална аминокиселина, тъй като може да се синтезира в тялото от серин, който от своя страна идва от 3-фосфоглицерат, но метаболитният капацитет на биосинтезата на глицин не може да отговори на нуждите от синтеза на колаген. В централната нервна система, особено в гръбначния стълб, глицинът е инхибиторен невротрансмитер. Ако глициновите рецептори се активират, хлоридните йони навлизат в нервните клетки чрез йонните рецептори, което води до инхибиторни постсинаптични потенциали. Стрихнинът е антагонист на тези йонни рецептори. Индексът му LD50 при мишки е 0,96 mg/kg телесно тегло, а причината за смъртта е свръхвъзбудимост. И глицинът, и глутаматът са агонисти в централната нервна система. Организмите могат да синтезират глицин в своите клетки.

Спецификация на продукта

Функция и приложение на продукта

Освен че е компонент на протеиновия синтез и енергийния метаболизъм, глицинът има някои други важни функции и ефекти:
1. Защита на черния дроб: Глицинът има защитен ефект върху черния дроб и може да помогне за намаляване на възпалението и увреждането на увредения черен дроб. Подпомага нормалната функция на чернодробните клетки и участва в процеса на детоксикация.
2. Имуномодулация: Глицинът играе важна регулаторна роля в имунната система. Може да насърчи активността на имунните клетки, да засили функцията на имунната система и да помогне в борбата с болестите и инфекциите.
3. Подкрепа на нервната система: Глицинът играе регулаторна и поддържаща роля в нервната система. Може да насърчи нормалния синтез и освобождаване на невротрансмитери, като помага за поддържане на неврологичната функция и когнитивните способности.
4. Антиоксидантен ефект: Глицинът има антиоксидантни свойства и може да помогне в борбата с увреждането на свободните радикали. Свободните радикали са активни молекули, които причиняват оксидативен стрес и увреждане на клетките, докато антиоксидантите могат да неутрализират тези свободни радикали и да предпазят клетките от увреждане.
5. Възстановяване и възстановяване на мускулите: Глицинът играе важна роля при възстановяването и възстановяването на мускулите. Той участва в процеса на синтез и възстановяване на мускулния протеин, което може да помогне за намаляване на мускулната умора и насърчаване на мускулния растеж.

Приложение:

Използва се във фармацевтичната промишленост, биохимични експерименти и органичен синтез.
Използва се като буфер, използван при приготвянето на среда за тъканни култури, тестване на мед, злато и сребро и се използва в медицината за лечение на миастения гравис и прогресивна мускулна атрофия, хиперкиселинност, хроничен ентерит, детска хиперпролинемия и други заболявания.
Хранителна добавка. Използва се главно като подправка и други аспекти. Подправките и аланинът се използват в алкохолните напитки и количеството на добавката е: {{0}}.4% за вино, 0.2% за уиски и 1.{{1{{12 }}}}% за шампанско. Други като супи на прах се добавят около 2%; храни, мариновани във винена утайка, се добавят 1%. Тъй като може да има известна степен на вкус на скариди и сепия, може да се използва в подправки на сосове. Има известен инхибиторен ефект върху размножаването на Bacillus subtilis и Escherichia coli. Поради това може да се използва като консервант за продукти от рибна паста, фъстъчено масло и др., с добавено количество от 1% до 2%. Буфериращ ефект Тъй като глицинът е цвитерион с амино и карбоксилни групи, той има силен буферен капацитет. Може да буферира вкуса на сол и оцет. Добавеното количество по Chemicalbook е 0.3% до 0.7% за осолени продукти и 0.05% до 0.5% за кисели продукти . Антиоксидантен ефект (използвайки ефекта си на хелиране на метали) Добавянето му към масло, сирене и маргарин може да удължи срока на годност от 3 до 4 пъти. За стабилизиране на сланина в печени храни може да се добавят 2,5% глюкоза и 0,5% глицин. Добавянето на 0,1% до 0,5% към пшеничното брашно, използвано за инстантни юфка, също може да служи като подправка. Използва се като антиацид (хиперкиселинност на стомашната киселина), терапевтично средство при мускулна дистрофия и антидот в медицината. Освен това е синтетична суровина за аминокиселини като треонин. Съгласно разпоредбите на GB2760-96 на моята страна може да се използва като подправка.

Доставка и изпращане

Приемаме International Express--Fedex/DHL/UPS, въздушен и морски транспорт