Ефикасност и действие на инулина

Инулинът е богато хранително вещество

1, инулинът може да понижи нивата на кръвната захар и да разреди концентрациите на кръвната захар

Намалените нива на кръвната захар, Яденето на инулин или пиенето на концентриран инулин на празен стомах може незабавно да понижи нивата на кръвната захар.

2. Облекчаване на симптомите на диабет

Когато хората са яли инулин в ежедневието си, те не са открили, че инулинът има специален ефект при лечението на диабет.

2, Подобрено храносмилане и функция на червата, ефективно при лечение на запек

Много хора, които са яли инулин, ясно усещат, че стомашно-чревната им функция се е увеличила и движенията на червата им са започнали да протичат гладко. След прием на инулин по едно и също време, той може да засили перисталтиката на червата, да изхвърли миризливите газове и да възстанови здравето на червата, особено при някои обичайни и упорити запек, които имат добри превантивни и терапевтични ефекти.

3, Подобряване на съдови нарушения

Инулинът има значителен ефект за подобряване на съдовите нарушения. Има много съобщения за понижаване на липидите в кръвта и холестерола от инулин.

4, Ниска енергия или никаква енергия

Инулин олигозахаридът е труден или не се усвоява и усвоява от човешкото тяло, а осигурената енергийна стойност е много ниска или никаква, така че може да играе роля в нискоенергийна храна, за да отговори на изискванията на тези, които обичат сладкиши, но се тревожат за затлъстяване в максимална степен и може да се яде и от пациенти с диабет, пациенти със затлъстяване и пациенти с ниска кръвна захар.

5, Бързо увеличаване на броя на бифидобактериите в червата

Насърчаване на пролиферацията на бифидобактериите в дебелото черво с 40-кратно увеличение. Възрастните приемат 10 g инулинов олигозахарид всеки ден и броят на бифидобактериите във всеки грам изпражнения се увеличава с 20 процента след една седмица. 10 g инулинов олигозахарид на ден може да намали 44,6 процента от токсичните ферментационни продукти и 40,9 процента от вредните бактериални ензими в рамките на 3 седмици.

6, Подобряване на сърбежа по кожата, свързан с пациенти с диабет

Според отзивите на потребителите, както се наблюдава от г-н Zhongshan в Япония, има и случаи на значително подобрение на кожата, причинено от употребата на инулин в континентален Китай. Очевидно е, че кожният сърбеж при пациенти с диабет се е подобрил и изчезнал, особено при възрастните хора и жените. А времето за прием на инулин е около 10 дни, което е почти чудотворен ефект, който може да лекува болести. Въпреки това, не всеки има тази реакция и в момента няма систематичен научен и ефективен експеримент за извършване на това изследване и статистика.

7, Ефект на подобрение при лека до умерена депресия и тревожност

2-9 олигофруктозата в инулина може да увеличи експресията на невротрофични фактори в мозъчните неврони, да осигури добра защита срещу индуцирано от кортикостерон увреждане на невроните и да има добър ефект при лека до умерена депресия; Поради факта, че такива олигофруктози могат да повлияят концентрацията на NE и 5-HT в централната нервна система, те имат добро въздействие върху лека до умерена депресия и тревожност.

 

Хранителни приложения

1. Преработени храни с ниско съдържание на мазнини (като сметана, храни с покритие)

Инулинът е отличен заместител на мазнини, който образува кремообразна структура, когато се смеси напълно с вода, което улеснява заместването на мазнините в храната и осигурява мек вкус, добър баланс и пълен аромат. Мазнините могат да бъдат заменени с фибри, увеличавайки компактността и вкуса на продукта и стабилизирайки диспергируемостта на емулгирането. Може да замени 30-60 процента мазнини в сметаната и обработката на храни с покритие.

2. Конфигурирайте диета с високо съдържание на фибри

Инулинът има добра разтворимост във вода, което му позволява да се комбинира със системи на водна основа. Той е богат на водоразтворими диетични фибри, за разлика от други фибри, които причиняват проблеми с утаяването. Използването на инулин като съставка на фибри е много удобно и може да подобри сензорните свойства. Те могат да помогнат на тялото да постигне по-балансирана диета, което го прави хранителна съставка с високо съдържание на фибри.

3. Може да се използва като пролиферационен фактор за бифидобактерии и принадлежи към категорията на пребиотичните хранителни съставки

Инулинът може да се използва от полезните бактерии в човешките черва, особено за насърчаване на пролиферацията на бифидобактериите 5-10 пъти. В същото време вредните бактерии могат да бъдат значително намалени, подобрявайки разпространението на човешката микробиота и насърчавайки здравето. Инулинът е посочен като важен фактор за пролиферацията на бифидобактериите.

4. Използва се в млечни напитки, кисело мляко и течно мляко

Добавянето на 2-5 процента инулин в млечни напитки, кисело мляко и течно мляко може не само да направи продукта функциите на диетични фибри и олигозахариди, но също така да увеличи консистенцията, да придаде на продукта по-плътен вкус на крем, по-добре балансирана структура и по-пълен вкус.

5. Използва се за печене на продукти

Добавете инулин към печива, за да разработите нови концептуални хлябове, като пробиотичен хляб, бял хляб с много фибри и дори хляб без глутен с много фибри. Инулинът може да увеличи стабилността на тестото, да регулира абсорбцията на вода, да увеличи обема на хляба, да подобри еднородността на хлебната маса и да подобри способността за нарязване.

6. Използва се в напитки с плодов сок, функционални водни напитки, спортни напитки, плодови сокове и желета

Добавянето на 0.8~3 процента инулин към сокови напитки, функционални водни напитки, спортни напитки, плодови сокове и желета може да подобри вкуса и текстурата на напитките.

7. Използва се в мляко на прах, сушени млечни филийки, сирене, замразени десерти

Добавянето на 8-10 процента инулин към мляко на прах, сушени млечни резени, сирене и замразени десерти може да направи продукта по-функционален и ароматен.

 

Имаме 15-годишен опит в индустрията, нашите продукти отговарят на стандартите ISO, ние сме много специализирани в инулина на прах. Ако се интересувате от нашите продукти, моля, изпратете имейл на:haozebio2014@gmail.com