Описание на продуктите

Пропиленгликол алгинат на прах (съкращение PGA) или пропан-1,2-диол алгинат е естер, произведен от алгинова киселина (E400) и пропилей гликол (E1520). PGA е многофункционална съставка, която може да се използва като сгъстител, стабилизатор и емулгатор в храни като дресинги за салати, сладолед и бира. Европейският номер на хранителна добавка за него е E405. Като цяло той е безопасен, синтетичен, веган, халал, кошер и без глутен.

Наличието на прах от пропилей гликол алгинат повишава стабилността и потенциала за насочено към червата доставяне на емулсии, стабилизирани с карбоксиметил нишесте. Всички емулсии показват не-Нютонови псевдопластични свойства. Освен това, емулсиите, стабилизирани от CMS/PGA комплекси, показват намалено освобождаване на куркумин (Cur) в симулираната стомашна течност (SGF), докато показват продължително освобождаване в симулираната чревна течност (SIF), съдържаща -амилаза. Тези резултати показват, че емулсията, стабилизирана от CMS/PGA комплекс, е в състояние да контролира и модулира освобождаването на Cur в стомашно-чревния тракт и следователно е обещаваща система за доставяне на Cur, насочена към червата.

Спецификация на продукта

Функция и приложение на продукта

функция:

1. Пропиленгликол алгинат на прахимат добри функции на емулгиране, стабилизиране и сгъстяване. Подходящо е за използване в храната.

2. Пропиленгликол алгинат на прахе киселинно стабилен и може да се използва в киселинни напитки с pH 3-5, като например в напитки с млечна киселина и напитки с плодов сок.

3. Пропиленгликол алгинат на прахима добра пянообразуваща и емулгираща способност и се използва широко в стабилизатори на бирена пяна, за да увеличи ефективността на разпенване на бирата и да направи пяната стабилна и издръжлива.

4.  Пропиленгликол алгинат на прахподобрява стабилността на дисперсията на твърдите масла и мазнини в сладоледа. Освен това подобрява вкуса, външния вид и свойствата против топене на сладоледа. В допълнение, PGA предотвратява образуването на ледени кристали лактоза.

5. Пропиленгликол алгинат на прах,Желатин, карагенан, пектин, нишесте и други сгъстители също могат да се използват в киселото мляко като сгъстител и стабилизатор за предотвратяване на синереза. Те обаче показват няколко недостатъка в сравнение с PGA

Приложение:

1. Пропиленгликол алгинат на прахподобрява вкуса на хляба и го прави мек и еластичен, като повишава водопоглъщаемостта на тестото. Междувременно забавя стареенето на нишестето и удължава срока на годност на хляба.

2.  Пропиленгликол алгинат на прахможе да направи сока лесно да се раздели на две части, горният слой с чиста и прозрачна вода и долният слой с утайка от пулпа. Добавянето на малко количество пропилей гликол алгинат към плодовия сок може да подобри стабилността на пулпата без отделяне.

3.  Пропиленгликол алгинат на прахможе да се използва като протектор на вкуса в хранителни аромати, тъй като се комбинира с повечето аромати и ефективно предотвратява загубата на вкус.

4.  Пропиленгликол алгинат на прахима добра синергия с натриева карбоксиметил целулоза, модифицирано нишесте, натриев алгинат, гума арабика, пектин и др.

OEM услуга

Като професионален доставчик на прах от естествени растителни екстракти и етерични масла, ние доставяме разнообразие от суровини и ако искате да персонализирате формула, опаковка и етикет, моля, не се колебайте да се свържете с нас по всяко време.

Опаковка и доставка

1 кг/торба, 25 кг/барабан, или по ваше желание.

Условия за доставка:

1. Количество под 100 кг, пакетът се изпраща от EMS, UPS, FedEx, DHL.

2. Количество над 100 кг, всички товари са налични по въздух или по море.

3. Времето за доставка е около 4-7 работни дни по въздух, 20-25 дни по море.

Относно Haoze Biotech

Xi'an Haoze Biotechnology Co., Ltd е създадена през 2015 г. и се намира в високотехнологичната индустриална зона в провинция Xi'an Shaanxi Китай, в континенталната част на Китай.

Нашите основни клиенти са производител, търговец на едро, износител, търговец на дребно.

Основните пазари са Северна Америка, Европа, Южна Азия, Австралия и Африка.

Нашата компания се поддържа от три бази за обработка и производство на растителни екстракти, годишният капацитет на доставка достига 500 тона растителни екстракти, 1000 тона плодови и зеленчукови екстракти и 500 тона прахообразни суровини.

Също така имаме професионален и опитен екип за продажби и обслужване. Те ще проследят всеки проект от началото до завършване и следпродажбено обслужване.

Ако искате да научите повече подробности за нашата компания или продукти, моля, изпратете имейл на:haozebio2014@gmail.com