Aguaje на прахе плод от Амазонка, съдържащ високо съдържание на бета-каротин и фитоестрогени. Неговата палма е богата на най-висок CO2
улавяне на планетата. Повечето от тях са от горско стопанство или събиране на диви животни.
Нарича се „дървото на живота“ от местните амазонски народи, поради многобройните си ползи за здравето. Aguaje е символ на не-дървесина
горски ресурс с огромен потенциал в региона на Южна Америка.
Aguaje Powder се използва за смесване със сокове, смутита, шейкове и други.
Изследванията показват, че aguaje (Mauritia flexuosa) е богат източник на енергия и хранителни вещества, обогатен с едно от най-високите растителни
източници на витамин А като каротеноиди. Той е пет пъти по-голям от морковите.
Пулпите на Aguaje също са богати на аскорбинова киселина от 50 ~ 60 mg/100 g, съдържанието на фитоестрогени и олеинова киселина, които
са много важни в човешкото хранене, особено за жените и особено в менопаузата.
Днес търсенето на храни, които са добри източници на естествени антиоксиданти, води до проучвания за оценка на съединения, присъстващи в растителни видове, които биха могли да бъдат свързани с антиоксидантна активност. Местните домакини, множество местни плодове имат потенциала да бъдат изследвани като функционална храна, сред които са някои видове Arecaceae като бакаба (Oenocarpus bacaba), бурити (Mauritia flexuosa), инажа (Attalea maripa), пупуна (Bactris gasipaes) и тукума ( Astrocaryum vulgare).
Според много части на басейна на Амазонка плодовете се берат за препитание и за търговски цели. Известно с aguaje в перуанската Амазония, търговското извличане на плодове от тази двудомна палма осигурява значителен източник на доходи за селските общности, както и за градските семейства, живеещи в и близо до град Икитос.
Плодовете се консумират сурови или преработени в различни продукти (напр. напитки, сладолед, сладолед и др.) и последните оценки показват, че жителите на Икитос консумират приблизително 148,8 метрични тона плодове aguaje на месец, по-голямата част от които е добити чрез изсичане и убиване на възрастни женски дървета в гората.
Според Maijuna (хората от Амазонка) има три различни разновидности на M. flexuosa, които растат близо до земите на Maijuna и се класифицират въз основа на цвета на плодовата им маса: червено aguaje, жълто aguaje и бяло aguaje.
Ако искате да научите повече подробности за нашите продукти, моля, изпратете имейл на:haozebio2014@gmail.com