*Annona squamosa*, известна като бодлива ябълка, е вечнозелено дърво, принадлежащо към род *Annona* в семейство Annonaceae. Може да достигне до 10 метра височина; листата му са хартиени, обратнояйцевидни-продълговати или елипсовидни, леко изпъкнали от двете страни и анастомозиращи близо до ръба на листата; цветните пъпки са яйцевидни, цветовете са бледожълти, а вътрешната основа има малки червени издатини; плодът е почти сферичен или яйцевиден; семената са многобройни и с форма на-бъбрек; цъфтежът настъпва от април до юли; плодоноси от юли до декември.
*Annona squamosa* произхожда от тропическа Америка и е разпространена в Тайван, Гуандун, Гуанси и други части на Китай, както и в субтропичните региони. Предпочита топла, влажна и слънчева среда, не е студоустойчив-и не е специфичен за типа на почвата. Вирее в дълбока, плодородна, добре-дренирана песъчлива почва. Общите методи за размножаване включват размножаване със семена и безполово размножаване.
Странно, но онлайн информацията за лечебната му стойност далеч надвишава "вкусните" му качества. Всички части на киселицата, включително листата, корените, плодовете и семената, имат лечебна стойност. Въпреки че се използва за лечение от дълго време, учените започнаха сериозно да изучават връзката между този плод и лечението на рак едва в края на 20 век. Листата и стволът на киселицата се използват предимно за лечение на рак. Хексанова киселина и други растителни съединения, изолирани от това растение, са основните активни съставки в борбата със злокачествените клетки.
Забележителните ефекти на киселата супа привличат вниманието на няколко американски учени през 1970 г. Учените провеждат повече от 20 изследвания върху киселата супа. Резултатите показаха, че екстрактите от киселец могат ефективно да се борят със злокачествените клетки при 12 вида рак, включително рак на дебелото черво, рак на гърдата, рак на простатата, рак на белия дроб и рак на панкреаса. В същото време киселецът има противогъбични и антипаразитни ефекти. Освен това може да помогне за регулиране на кръвното налягане и също така е антидепресант и широкоспектърен антибиотик. Изследователите твърдят, че киселата супа може да революционизира медицината, особено при лечението на рак.
Soursop (Cornfruit) има антиоксидантен, имуно{0}}укрепващ, храносмилателен-насърчаващ-и кръвната захар-регулаторен ефект, а умерената консумация може да помогне за подобряване на здравето.
1. Антиоксидант: Киселата е богата на витамин С и полифеноли, които могат да елиминират свободните радикали в тялото и да забавят окислителното увреждане на клетките.
2. Повишава имунитета: Неговият витамин С и микроелементи като цинк могат да стимулират активността на имунните клетки, като помагат за повишаване на устойчивостта на организма към заболявания.
3. Насърчава храносмилането: диетичните фибри в плода могат да ускорят стомашно-чревния мотилитет, да подобрят симптомите на запек и да поддържат баланса на чревната флора.
4. Регулира кръвната захар: Ниският му гликемичен индекс и синергичният ефект на хрома спомагат за стабилизирането на колебанията на кръвната захар след хранене.
Препоръчително е да се консумират не повече от 200 грама на ден, да се избягва храненето на празен стомах, а пациентите с диабет трябва да контролират приема им под ръководството на диетолог.
Екстрактът от киселец се извлича от тропическото растение Annona muricata (известно като червен дуриан). Въпреки че това растение има "дуриан" в името си, то няма неприятна миризма. В зависимост от използваната част (плод, листа, корени, семена) и метода на обработка, екстрактът от него има различни биологични действия и приложения.
| Място за добив | Основни активни съставки/употреби | Свързани |
| Листа/плодове | Полифеноли | Проучванията показват, че неговите полифеноли имат способността да улавят свободните радикали DPPH и свободните хидроксилни радикали. |
| Хранителни добавки | Като хранителна добавка често се използва за поддържане на здравето на организма. | |
| повърхностно активни съставки | Използва се като кондициониращ агент в продуктите за лична хигиена и има антиоксидантни и антибактериални свойства. | |
| корен | Съставки за понижаване на кръвната захар | Проучванията показват, че има значителен ефект за понижаване на кръвната захар и намаляване на гликирания хемоглобин. |
| семена | Sophora flavescens и др. | Механизмът му на действие е свързан с промени в потенциала на митохондриалната мембрана; регулира активността на -рецепторите на аминомаслената киселина; неговият ефект на улавяне на свободните радикали е по-добър от този на витамин С, като по този начин забавя процеса на оксидативно стареене на мозъчните клетки. |
| Цел плод/Пулпа | Използва се при приготвяне на аромати | Може да се превърне в ароматизатори за употреба в хранително-вкусовата и други индустрии. Пулпата може да се яде директно; то е сладко, кисело и сочно. |
Нашите продукти отговарят на стандартите ISO, ние сме много специализирани вЕкстракт от киселец на прах.Ако се интересувате от нашите продукти, моля изпратете имейл на:haozebio2014@gmail.com